B-2:【冷凍完成品セット販売 】牛タン&鶏肉のルンダン計大容量500g&ナン、ナシゴレンセット
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  • バリラックス特製牛タンのルンダン、鶏肉のルンダン「冷凍流通保存品」(各1人前ずつ:約250g) ナシゴレン(バリ風焼き飯)ミールキットセット(約400g)
  • 内容物:冷凍牛タンのルンダン、冷凍鶏肉のルンダン、冷凍ナン2枚、冷凍ナシゴレンソース、冷凍アチャール(インドネシア風ピクルス)、ナッツ、フライドオニオン、バナナの葉(盛付け用)、ナシゴレンミールキット
  • ルンダンは湯煎で、ナンはレンジで温めて簡単に召し上がれます。
  • ※ライスはついておりません
  • ※写真は1人前です
  • 賞味期限2ヶ月 冷凍保存(-18℃以下で保存してください)

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東京新宿に店を構えて18年。数々のメディアに取り上げられるインドネシア料理の名店バリラックス ザ ガーデン新宿。同店で大人気!こだわりの【牛タンのルンダン】がついに通信販売初登場。 CNNにて世界で最も美味しい料理に選ばれたこともあるインドネシアの牛肉料理ルンダン。6~7時間かけて柔らかく煮込んだ牛タンが香辛料と絶妙なハーモニーを繰り広げます!本場インドネシアシェフとコラボレーションして出来上がった、バリラックス新宿店秘伝のルンダンをどうぞこの機会にご堪能ください。 本セットでは【鶏肉のルンダン】と【ナシゴレン】もセットでご提供。ルンダンは大満足1人前250グラムでのご提供。 本商品は、出来上がった商品を真空パックにして、冷凍したものをお届けします。注文からお届けには1週間程度のお時間がかかる場合があることをご了承ください。

 

原材料・成分

タンのルンダン:牛タン(ポーランド産)、ココナッツミルク、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油(大豆を含む))、エシャロット、ココナッツハ゜ウタ゛ー、調味料(フ゛ンフ゛レンタ゛ンハ゜タ゛ン)、調味料(フ゛ンフ゛・インティ A)(えびを含む)、キャノーラ油、おろしニンニク、おろししょうが、チキンコンソメ(鶏肉を含む)、レモンク゛ラス、たまねぎ加工品(小麦を含む)、醤油(甘口)、ココナッツシュカ゛ー、食塩、ライムリーフ/カセ゛インナトリウム、調味料(アミノ酸等)、着色料(ハ゜フ゜リカ色素、カラメルⅣ、ターメリック色素)、酸化防止剤、酸味料、乳化剤、糊料(加工テ゛ンフ゜ン、キサンタンカ゛ム)、糊料、調味料、調味料(核酸等)、pH調整剤、苦味料、シリコーン樹脂、カラメル色素、安息香酸ナトリウム、酸化防止剤(亜硫酸塩、ロース゛マリー抽出物)、コハク酸二ナトリウム

お召し上がり方

①ナシゴレンソース、アチャール、トッピング(ナッツ、フライドオニオン)は、蓋を開けて、常温30分ほど解凍しておく。
②牛タンのルンダンを冷凍のまま沸騰したお湯に凍ったまま10分湯煎。
③ナンは、凍ったまま1000ワットのオーブンに1分、または、600ワットの電子レンジで1分ほど温める。 (ジャスミンライス は、ラップを外して、蓋を少し開け、600ワットの電子レンジで3〜4分ほど温める。)
④少し縁のあるカレーに使用するようなお皿に、 バナナリーフを敷き、温めたルンダンを盛付け、温めたナンを添えて完成!!!!!
お好みで解凍しておいたナシゴレンソース、フライドオニオン・ナッツ、アチャールを♬ ※ナンでなく、ジャスミンライスで食べる場合は、以下の順番に盛り付けるのがおすすめです。 お皿にバナナリーフ→温めたジャスミンライス→温めたルンダン→その他を添える 

Language
Japanese
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